Entrevista de safety

Miriam Bagué

DAC responsible HC LS EXPORT / GENERAL - DELTALAB

1. ¿Cuál es tu fruta favorita y por qué?

Difícil elección. En mi caso, casi sería más fácil decir qué fruta no me gusta (el mango), porque el resto ¡me encantan todas! 

Si tuviera que quedarme con una, elegiría el caqui:  por su sabor dulce, su textura tan especial y porque es una fruta de temporada corta, lo que la hace aún más apetecible. 

2. ¿Cuántas piezas de fruta comes al día?

Unas 3 al día. Desde pequeña me acostumbraron a que la fruta era imprescindible en la dieta. Para mí es más importante tener el hábito de comer fruta a diario que obsesionarse con las famosas “5 piezas al día”.

Además, tenemos la suerte de vivir en un país con una gran variedad de fruta de proximidad. Tenemos frutas km.0 para todos los gustos y si las comemos en su temporada están buenísimas.

3. ¿A qué hora del día sueles comer fruta?

En casa, el postre tanto en la comida como en la cena siempre es una pieza de fruta. Luego, la tercera del día va cambiando según el momento: a veces en el desayuno y otras a media tarde.

Os animo a coger este buen hábito porqué la fruta nos aporta vitaminas y minerales esenciales, además de fibra, antioxidantes y una hidratación muy natural. Y ahora que llega la primavera empieza una de las mejores épocas del año para disfrutarla: nísperos, cerezas, fresas, ciruelas, melocotón, sandía, melón, albaricoques…. 

¡Un montón de variedad y sin necesidad de cocinar!